Fabriqué artisanalement et dans nos ateliers, le pâté gaumais (indication géographique protégée) est une spécialité de la salaison Thiery.
Grâce à notre conditionnement sous atmosphère protégée, la durée de conservation du pâté gaumais est de 28 jours.
Il est disponible en 3 formats : 250g, 600g et 1100g.
Le pâté gaumais se déguste chaud ou froid. Il s'apprécie généralement accompagné d'une salade, d'un verre de vin ou de bière.